Als je aan desserts denkt, denk je meestal aan een gerecht op basis van chocolade of fruit. Beide zijn klassieke dessert ingrediënten die al eeuwenlang gebruikt worden. Of ze nu thuis worden gemaakt of in de keuken van de beste banketbakker ter wereld, chocolade en fruit zijn een harmonieuze match made in heaven, mits ze […]
Blog
Wat zijn de voordelen van chocolade?
Chocolade; wie is er niet gek op? Het is een streling voor de smaakpapillen en wordt niet voor niets een ‘zoete zonde’ genoemd. Chocolade wordt gegeten door mannen en vrouwen als opkikkertje of troostvoedsel. Toeristen nemen Belgische chocolade mee naar huis, om zelf te eten of om cadeau te doen aan familieleden en vrienden. Chocolade […]
Wat zijn de nadelen van chocolade?
Er zijn niet veel mensen die niet van chocolade houden. Er zijn zeer veel gezondheidsvoordelen te behalen als je regelmatig een stukje chocolade eet, maar wat als je teveel chocolade eet? Is het mogelijk om verslaafd te raken aan chocolade? En wat zijn de gevolgen als je teveel chocolade nuttigt? In dit blog gaan we […]
Wat combineert goed met chocolade?
Wat combineert goed met chocolade? Chocolade is in veel verschillende vormen en smaken te krijgen. Er zijn echter een aantal combinaties te noemen die werkelijk voor een smaaksensatie zorgen. Een aantal combinaties kent iedereen, maar we noemen ook enkele waardoor je verrast zult zijn. Fruit en chocolade: smullen! Iedereen kent de combinatie van aardbeien met […]
Kun je witte chocolade kleuren?
Kun je witte chocolade kleuren en zo ja, hoe doe je dit dan precies? Witte chocolade is prima te kleuren, al is het wel een lastig proces, omdat het snel verbrandt. In dit blog leggen we je uit welke stappen je moet nemen om witte chocolade te kleuren. Stap 1: Kies de juiste chocolade Voordat […]
Is het chocola of chocolade?
We houden allemaal van chocola, wij Nederlanders eten er gemiddeld 4,5 kg per jaar van weg. Dat klinkt misschien veel, maar de Zwitsers eten maar liefst 11,4 kg chocolade per jaar! Chocola is een lekkernij dat is gemaakt van cacaomassa, cacaoboter en suiker. Cacao is afkomstig van cacaobonen, om precies te zijn wordt het gewonnen […]
Vaderdag cadeau idee: 5 tips
Op de derde zondag van juni leggen we vaders in de watten met een liefdevol Vaderdag cadeau! Nu blijft het lastig om ieder jaar een origineel cadeau voor vader te vinden. Bovendien vallen die sokken, drop en lekkere geurtjes inmiddels een beetje in herhaling. Wil jij een vader, broer, vriend of andere man écht verrassen […]
Vier Dag van de Verpleging met een chocoladegeschenk
Op 12 mei vieren we de Dag van de Verpleging 2022. Meer dan ooit beseffen we ons hoe belangrijk de zorgsector is. Op de Dag van de Verpleging zetten we verpleegkundigen en zorgmedewerkers in het zonnetje en staan we stil bij het feit dat zij onmisbaar zijn voor onze samenleving. De meeste mensen kennen wel […]
Is chocolade vegan?
Is chocolade vegan? Een veganist wil geen dierlijke producten eten. Dat betekent niet alleen geen vlees, eieren of zuivel meer, maar ook andere producten zoals bepaalde koek of zelfs chocolade. Chocola wordt gemaakt van cacaobonen, deze groeien aan cacaobomen. Je zou dan kunnen zeggen dat chocola een geheel plantaardig product is. Het is echter zo […]
Hoeveel chocolade eet een Nederlander gemiddeld?
Iedereen houdt van chocolade! Wij Nederlanders zijn er gek op en niet alleen op bonbons of repen chocolade. De lekkernij wordt werkelijk overal in verwerkt; broodbeleg, ijs, energierepen, ontbijtgranen en ga zo maar door. Maar wij Nederlanders zijn niet het enige volk dat zoveel van chocolade houdt. Waarschijnlijk is het één van de meest geliefde […]
